Notre coin traiteur – Lutterbach
Traiteur froid
(sur commande 1 semaine avant selon le nombre de personnes)
| Paysans Cuisse de poulet, Mélange alsacien, Terrines variées, Lard paysan, Crudités (céleri, carotte, taboulé), Cornichons, Moutarde, Pain |
11.90 € |
| Rustique Cuisses de poulet, 2 sortes de viande, Jambon maison, Terrine, Pâté en croûte cocktail, Lard paysan, Jambon paysan, Charcuterie alsacienne, Crudités (céleri, carotte, taboulé), Sauces gourmandes, Cornichons, Moutarde, Pain |
16.90€/pers |
| Classique Chaud froid de saumon, Crevette rose, 2 sortes de viande, Pâté en croûte cocktail, Jambon paysan, Charcuterie alsacienne, Lard paysan, Bacon, Terrines variées, Jambon de dinde, Sauces gourmandes, Crudités (céleri, carotte, riz), Cornichons, Moutarde, Pain |
18.80€/pers |
| Régence Chaud froid de saumon, Crevette rose, Terrine de poisson maison, Rosbif, Pâté en croûte cocktail, Jambon maison, Charcuterie alsacienne, Jambon paysan, Bacon, Terrines variées, Jambon de dinde, Salami maison, Sauces gourmandes, Crudités (céleri, carottes, taboulé, riz), Cornichons, Moutarde, Pain |
21.90€/pers |
| Calypso Rosbif, Pâté en croûte cocktail, Jambon maison, Poitrine de veau farcie, Jambon paysan, Bacon, Salami maison, Jambon de dinde, Sauces gourmandes, Crudités (céleri, carottes, macédoine, taboulé), Cornichons, Moutarde, Plateau de fromages, Pain |
24.10€/pers |
| Neptune Pavé de saumon, Verrine cocktail de crevette, Terrine poisson maison, Rosbif, Pâté en croûte cockatil, Jambon maison, Poitrine de veau farci, Lard paysan, Bacon, Jambon paysan, Terrines variées, Jambon de dinde, Sauces gourmandes, Crudités (céleri, carottes, exotique), Cornichons, Moutarde, Plateau de fromages, Pain |
29.90€/pers |
| Prestige Chaud froid de saumon, Crevette rose, Terrine poisson maison, Verrine cocktail de crevette, Pâté en croûte cocktail, Rosbif, Jambon paysan, Bacon, Lard paysan, Magret de canard fumé au feu de bois, Foie gras, Terrines variées, Sauces gourmandes, Crudités (céleri, carotte, exotique, taboulé), Plateau de fromage, Pain |
34.90€/pers |
Apéritif
| Herrisson à picorer (4/6 pers) | 22.10pc |
| Miche surprise grande ( 10/12 pers 84 portions) | 34.50€ pc |
| Miche surprise petite (8/10 pers (56 portions) | 30.50€ pc |
| Pain gourmand (4/6 pers 22 portions) | 22.95 € pc |
| Toast | 1,70€ pc |
| Mini pâté en croûte | 0,60 € pc |
| Mini Mauricette farci (Thon, jambon, salami, fromage, bacon) |
1,70 € pc |
| Mini viennoise et gourmande | 0,80 pc |
| Brioché mousse de foie | 1.70 pc |
| Bretzels | 1.50 € pc |
| Mini burger | 2,20 € pc |
| Mini quiche - Pizza | 1,15€ pc |
| Mini tarte à l'oignon flambé | 1,15€ pc |
Traiteur chaud
| Choucroute garnie | 17.80 € |
| Couscous | 17.80 € |
| Paëlla | 17.80 € |
| Riz colonial | 18.80 € |
| Cochon de lait, Spaezlé - Légumes de saison | 21.90€ |
| Baeckeoffe de poisson simple, Pomme de terre, Poireaux à la crème, Saumon, Crevette, Pétoncle, Sauce Riesling | 21€ |
| Baeckeoffe de poisson noble, Pomme de terre, Poireaux à la crème, Lotte, Pince de homard, Pétoncle, Morilles, Sauce Riesling | 31.50 € |
| Pâté en croûte ou Terrine-cruditées, Rôti de veau sauce chasseur, Spaetzlés - Légumes choisis | 25.80€ |
| Pâté en crôute et Crudités, Civet de chevreuil, Choux rouge - Spaetzlés | 27.90€ |
| Médaillon de lottes sauce riesling, Filet mignon de porc sauce chasseur, Spaetzlé - Légumes de saison | 32.50 € |
| Entrée - assiette gourmande: (saumon fumé, foie gras, jambon cru, magret de canard fumé, toast, beurre) | |
| Plat - Pièce de Boeuf sauce morille, Brocoli pomme de terre sautees | 39.50 € |
| Entrée- assiette terre et mer ( saumon -foie gras ) | |
| Plat - Filet de Veau sauce morilles, fagots de haricots-gratin dauphinois | 38.50€ |
Nos spécialités en croûte
| Jambon en croûte | 8 .90€ pers |
| Filet mignon porc en croûte | 13.70 € pers |
| Pâté Lorrain | 31.45€ kg |
| Tourte Alsacienne | 22.50 € kg |
| Tourte Vosgienne | 22.50 € kg |
| Tourte à la volaille | 28.30 € kg |
| Filet de boeuf Wellington | 21.90 € / pers |
| Filet mignon de veau en croûte | 35.70€ kg |
| Filet de saumon en croûte | 31.50 € kg |