Notre coin traiteur – Lutterbach

Traiteur froid

Paysans
Cuisse de poulet, mélange alsacien, terrine variés, lard paysan, crudités (céleri, carotte, taboulé), cornichons, moutarde, pain
10,50 €
Rustique
Cuisses de poulet, 2 sortes de viande, jambon maison, terrine, pâté en croûte cocktail, lard paysan, jambon paysan, charcuterie alsacienne, crudités (céleri, carotte, taboulé), sauces gourmandes, cornichons, moutard, pain
15,50 €
Classique
Chaud froid de saumon, crevette rose, 2 sortes de viande, pâté en croûte cocktail, jambon paysan, charcuterie alsacienne, lard paysan, bacon, terrines variées, jambon de dinde, sauces gourmandes, crudités (céleri, carotte, taboulé, riz), cornichons, moutarde, pain
17,80 €
Régence
Chaud froid de saumon, crevette rose, terrine de poisson maison, rosbif, pâté en croûte cocktail, jambon maison, charcuterie alsacienne, jambon paysan, bacon, terrines variées, jambon de dinde, salami maison, sauces gourmandes, crudités (céleri, carottes, macédoine, taboulé, riz), cornichons, moutarde, pain
20,80 €
Calypso
Rosbif, pâté en croûte cocktail, jambon maison, poitrine de veau farcie, jambon paysan, bacon, salami maison, jambon de dinde, verrines d'oeuf ravigote, sauces gourmandes, crudités (céleri, carottes, macédoine, taboulé, riz), cornichons, moutarde, plateau de fromages, pain
22,95 €
Neptune
Pavé de saumon, verrine cocktail de crevette, tranche océane, terrine poisson maison, rosbig, pâté en croûte cockatil, jambon maison, poitrine de veau farci, lard paysan, bacon, terrine variée, jambon de dinde, verrines d'oeuf ravigote, sauces gourmandes, crudités (céleri, carottes, exotique, cornichons, moutarde), plateau de fromages, pain
28,50 €
Prestige
Chaud froid de saumon, crevette rose, terrine poisson maison, verrine cocktail de crevette, pâté en croûte cocktail, rosbig, jambon paysan, bacon, lard paysan, magret de canard fumé au feu de bois, fois gras et son pain d'épice, terrines variées, verrine d'œufs ravigote, sauces gourmandes, crudités (céleri, carotte, exotique, taboulé), plateau de fromage, pain
33,30 €
Assiette gourmande
(saumon fumé, foie gras, jambon cru, magret de canard fumé, toast, beurre), pièce de bœuf, sauce morille, brocoli, carottes vichy - pommes paillassons
27,50 €
Assiette gourmande
(saumon fumé, foie gras, jambon cru, magret de canard fumé, toast, beurre), filet de veau, sauce morille, brocoli, carottes vichy - pommes paillassons. 28,50 €
28,50 €

Apéritif

Herrisson à picorer (4/6 pers) 20 € pc
Miche surprise (84 portions) 30,90 € pc
Miche surprise (56 portions) 26,90 € pc
Pain gourmand (22 portions) 19,90 € pc
Toast 1,50 € pc
Mini pâté en croûte  0,50 € pc
Mini Mauricette farci
(Thon, jambon, salami, fromage, bacon)
1,50 € pc
Mini viennoise et gourmande 0,50 € pc
Brioché mousse de foie 1,50 € pc
Bretzels 1,20 € pc
Mini burger 2,00 € pc
Mini quiche - pizza 1,00 € pc
Mini tarte à l'oignon flambé 1,00 € pc
Assortiment de mini mignardises sucrées 1,70 € pc

Traiteur chaud

Choucroute garnie 16 €
Couscous 16,90 €
Paëlla 16,90 €
Velouté de poireaux, émincé de dinde au curry, riz safrané 16,95 €
Riz colonial 17,90 €
Cochon de lait, Spaezlé - légumes de saison 17,90 €
Baeckeoffe de poisson simple, pomme de terre, poireaux à la crème, saumon, crevette, pétoncle, sauce Riesling 18 €
Baeckeoffe de poisson noble, pomme de terre, poireaux à la crème, lotte, pince de homard, pétoncle, morille, sauce Riesling 21 €
Pâté en croûte ou terrine-cruditées, rôti de veau sauce chasseur, Spaetzlés - légumes choisis 21,50 €
Bouchée aux fruits de mer, riz, civet de chevreuil, choux rouge - Spaetzlés 23,50 €
Médaillon de sole sauce oseille, riz, filet mignon de porc sauce chasseur, Spaetzlé - légumes de saison 24,50 €
Bouchée à la reine, croûtes, rosbif sauce tartare et ses nouilles 25,90 €

Nos spécialités en croûte

Jambon en croute 8 € pers
Filet mignon porc en croûte 13 € pers
Pâté lorrain 29,95 € kg
Tourte alsacienne 20,95 € kg
Tourte vosgienne 20,95 € kg
Tourte à la volaille 26,95 € kg
Filet wellington 18,95 € / pers
Filet mignon de veau en croûte 33,95 € kg
Filet de saumon en croûte 29,95 € kg

N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.