Notre coin traiteur – Lutterbach

Traiteur froid

Paysans
Cuisse de poulet, Mélange alsacien, Terrines variées, Lard paysan, Crudités (céleri, carotte, taboulé), Cornichons, Moutarde, Pain
11.90 €
Rustique
Cuisses de poulet, 2 sortes de viande, Jambon maison, Terrine, Pâté en croûte cocktail, Lard paysan, Jambon paysan, Charcuterie alsacienne, Crudités (céleri, carotte, taboulé), Sauces gourmandes, Cornichons, Moutarde, Pain
16.90€/pers
Classique
Chaud froid de saumon, Crevette rose, 2 sortes de viande, Pâté en croûte cocktail, Jambon paysan, Charcuterie alsacienne, Lard paysan, Bacon, Terrines variées, Jambon de dinde, Sauces gourmandes, Crudités (céleri, carotte, riz), Cornichons, Moutarde, Pain
18.80€/pers
Régence
Chaud froid de saumon, Crevette rose, Terrine de poisson maison, Rosbif, Pâté en croûte cocktail, Jambon maison, Charcuterie alsacienne, Jambon paysan, Bacon, Terrines variées, Jambon de dinde, Salami maison, Sauces gourmandes, Crudités (céleri, carottes, taboulé, riz), Cornichons, Moutarde, Pain
21.90€/pers 
Calypso
Rosbif, Pâté en croûte cocktail, Jambon maison, Poitrine de veau farcie, Jambon paysan, Bacon, Salami maison, Jambon de dinde, Sauces gourmandes, Crudités (céleri, carottes, macédoine, taboulé), Cornichons, Moutarde, Plateau de fromages, Pain
24.10€/pers
Neptune
Pavé de saumon, Verrine cocktail de crevette, Terrine poisson maison, Rosbif, Pâté en croûte cockatil, Jambon maison, Poitrine de veau farci, Lard paysan, Bacon, Jambon paysan, Terrines variées, Jambon de dinde, Sauces gourmandes, Crudités (céleri, carottes, exotique), Cornichons, Moutarde, Plateau de fromages, Pain
29.90€/pers
Prestige
Chaud froid de saumon, Crevette rose, Terrine poisson maison, Verrine cocktail de crevette, Pâté en croûte cocktail, Rosbif, Jambon paysan, Bacon, Lard paysan, Magret de canard fumé au feu de bois, Foie gras, Terrines variées, Sauces gourmandes, Crudités (céleri, carotte, exotique, taboulé), Plateau de fromage, Pain
34.90€/pers

Apéritif

Herrisson à picorer (4/6 pers) 22.10pc
Miche surprise (84 portions) 33.50€ pc
Miche surprise (56 portions) 29.30€ pc
Pain gourmand (22 portions) 21.95 € pc
Toast 1,70€ pc
Mini pâté en croûte  0,60 € pc
Mini Mauricette farci
(Thon, jambon, salami, fromage, bacon)
1,70 € pc
Mini viennoise et gourmande 0,80 pc
Brioché mousse de foie 1.70 pc
Bretzels 1.50 € pc
Mini burger 2,20 € pc
Mini quiche - Pizza 1,15€ pc
Mini tarte à l'oignon flambé 1,15€ pc
   

Traiteur chaud

Choucroute garnie 17.80 €
Couscous 17.80 €
Paëlla 17.80 €
   
Riz colonial 18.80 €
Cochon de lait, Spaezlé - Légumes de saison 21.90€
Baeckeoffe de poisson simple, Pomme de terre, Poireaux à la crème, Saumon, Crevette, Pétoncle, Sauce Riesling 21€
Baeckeoffe de poisson noble, Pomme de terre, Poireaux à la crème, Lotte, Pince de homard, Pétoncle, Morilles, Sauce Riesling 31.50 €
Pâté en croûte ou Terrine-cruditées, Rôti de veau sauce chasseur, Spaetzlés - Légumes choisis 25.80€
Pâté en crôute et Crudités, Civet de chevreuil, Choux rouge - Spaetzlés 27.90€
Médaillon de lottes sauce riesling, Filet mignon de porc sauce chasseur, Spaetzlé - Légumes de saison 32.50 €
   
Entrée - assiette gourmande: (saumon fumé, foie gras, jambon cru, magret de canard fumé, toast, beurre)  
Plat - Pièce de Boeuf sauce morille, Brocoli pomme de terre sautees 39.50 €
Entrée- assiette terre et mer ( saumon -foie gras )  
Plat - Filet de Veau sauce morilles, fagots de haricots-gratin dauphinois 38.50€

Nos spécialités en croûte

Jambon en croûte 8 .90€ pers
Filet mignon porc en croûte 13.70 € pers
Pâté Lorrain 31.45€ kg
Tourte Alsacienne 22.50 € kg
Tourte Vosgienne 22.50 € kg
Tourte à la volaille 28.30 € kg
Filet de boeuf Wellington 21.90 € / pers
Filet mignon de veau en croûte 35.70€ kg
Filet de saumon en croûte 31.50 € kg

N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.